HOTEL VILLA MAGNA
y tse yanG PRESENTAn “100% VAPOR”
Del 7 de
mayo al 31 de julio, en horario de cenas, el Patio Magnum del hotel acogerá una
propuesta gastronómica a cargo del restaurante Tse Yang con las tapas
orientales más saludables y en la que todos los platos estarán cocinados al
vapor
Con
la llegada del buen tiempo, el Hotel Villa Magna y Tse
Yang presentan 100% Vapor, unas jornadas gastronómicas que estarán disponibles en
la terraza del Patio Magnum del hotel desde el 7 de mayo hasta el 31 de julio. Una
propuesta con mucho sabor y muy saludable que permitirá disfrutar en un espacio al aire libre de las tapas cantonesas
más ‘healthy’, inspiradas en las corrientes culinarias de la China actual.
Así,
de lunes a sábado, de 19.00 a 00.00 horas, el espacio más versátil del hotel
albergará esta original propuesta gastronómica para disfrutar de las cálidas
noches de primavera y verano con todo el sabor de la cocina Imperial y de una
forma muy sana. Y es que todos los
platos de la propuesta estarán cocinados al vapor, una técnica que potencia sin
disfrazar el sabor de los productos de máxima calidad. El resultado: opciones
ligeras, elaboradas por el equipo de cocina del restaurante Tse Yang -máximo
referente de la cocina cantonesa en España- y presentadas en formato tapa o
pequeñas raciones.
Como
protagonistas de la carta destacan las diversas
variedades de dim sum gourmet, desde los Hakao de cerdo con cebollino hasta
los Sui mai de langostinos con huevas de pez volador o los Shanghai Xiao Long
Bao, pasando por el innovador Bao de crema de coco. Todos ellos estarán
preparados en el área de “cocina a la vista” que se instalará en el propio
Patio Magnum.
Una
propuesta culinaria que se podrá completar con una minuciosa selección de cócteles de autor de
inspiración asiática elaborados por la experta coctelera Belén Larroy, una
opción perfecta para maridar esta cena oriental.
Precio medio
“100% Vapor”: a
partir de 25 euros (IVA incluido).
Precio cócteles
Patio Magnum: a
partir de 14 euros (IVA incluido).
Para
información adicional sobre reservas visitar www.villamagna.es
Hotel
Villa Magna. Paseo de la Castellana 22, Madrid.
Tel.
915 87 12 34
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