HAPPY ELIXIR +1 DÍA 'BIO': COMPENSA TUS ANTOJOS ESTAS FIESTAS

¿Necesitas aumentar tu dosis de vitaminas diaria?

¿Quieres tener un aliento fresco durante todo el día?

¿Necesitas recargar pilas y resetearte?

Imposible resistirse a los turrones y excesos navideños. Cuanto antes asumamos que vamos a pecar gastronómicamente estas fiestas, mejor. Pero una cosa es caer en la tentación… ¡y otra no saber salir de ella! La solución la trae Happy Elixir, de Dietox, que además, ya cuenta con córner propio en España: lo encontrarás en los centros The Beauty Concept.

Los corners Dietox TBC

The Beauty Concept se convierte en el primer espacio con córner propio de Dietox en nuestro país. De esta manera, se podrán adquirir directamente, ¡y sin tener que encargarlos con antelación! (ya sean planes Dietox, licuados, infusiones o cualquier otro producto). Todos sus productos están elaborados por médicos-nutricionistas, especialistas en medicina natural y nutrición ortomolecular, coach y chefs culinarios y están compuestos a base de ingredientes frescos y naturales. El córner estará disponible tanto en el centro de la calle Chile como en el de Velázquez, ambos en Madrid.

Para más información, visitar www.thebeautyconcept.com

Happy Elixir

Muchas veces, el estrés, la ansiedad de las compras, la presión por no engordar, los innumerables compromisos sociales y otros tantos factores nos hacen, precisamente, comer compulsivamente. ¡Horror! Menos mal que contamos con el primer elixir anti-antojos. Lo que oyes. Happy Elixir es de Dietox y su función principal es ayudarte a evitar el picoteo entre horas proporcionándote una sensación instantánea de bienestar, gracias a su generoso aporte en el “componente happy”: el triptófano. Se encuentra en el plátano, los cacahuetes o el chocolate y estimula la hormona de la serotonina, más conocida como “hormona de la felicidad”. Y para asegurar su correcta absorción tenemos el magnesio y las vitaminas junto con una trampa ideal para “resetear las papilas gustativas”: un sabor mentolado con manzana que refresca el aliento porque… ¿a que después de comerte un chicle o lavarte los dientes te apetece menos lanzarte de cabeza a todo lo prohibido? Llega en formato pocket, ideal para el bolso o para el bolsillo y al pulverizarse en la boca, sus componentes se absorben al momento.

Precio: 8 euros.

Plan  festivo: 1 día de licuados BIO

También sabemos que no es momento de contenerse, pero tras un día de abusos te vendrá “que ni pintado” una jornada de licuados BIO para equilibrar, depurar, y aportar la energía que robada por el exceso de grasas, comida procesada y alcohol.

Se trata de 6 licuados 100% ecológicos y cold-pressed sin pasteurizar, con nombres tan sugerentes como “Green Cure”, “Pumpkin Boost”, “Aloe Vera Salad” o “Seaweeds Prescription”, elaborados a base de frutas como la piña, la naranja, la pera y la manzana, verduras como el pepino, la espinaca, el apio y la calabaza, proteínas vegetales del guisante, del arroz y de la Spirulina además de superalimentos como la Rosa mosqueta, el Aloe vera, las Bayas de Goji, el Té verde Matcha y la Chlorella, entre otros.

¿Y qué puedes notar?

• Más claridad mental.
• Dormirás mejor.
• Te ayuda a eliminar líquidos.
• Rehidrata tu piel y mejora la luminosidad.
• Regula tu tránsito intestinal.
• Facilita la eliminación de toxinas.
• Devuelve el equilibrio al cuerpo y la mente.

Precio: 50 euros.

20 trucos para evitar el aumento de peso en las fiestas de Navidad

Aunque Diciembre es un mes lleno de acontecimientos y celebraciones con amigos, compañeros de trabajo y familiares, hoy es Nochebuena y comienzan “oficialmente” las fiestas navideñas. ¡CUIDADO!...

La Navidad es un periodo de excesos en cuanto a comida y bebida, ya que aumentan el número de eventos alimentarios especiales y la ingesta y cantidad energética de los productos que tomamos, lo que se traduce en la etapa  del año en la que más se incrementa el peso corporal: 3 kg de media, aproximadamente.  La falta de moderación en estas fiestas puede dar lugar a malas digestiones, intoxicaciones por alcohol, subidas de la tensión arterial, descompensaciones en las cifras de glucemia en personas diabéticas, ataques de gota y cólicos renales.

Así, que pensando en todos nosotros recurrí a los consejos de mi querida Dra. Amparo Martínez Riquelme, Jefe de la Unidad de Endocrinología y Nutrición de IML (Instituto Médico Láser), que nos sugiere 20 trucos para evitar los excesos alimentarios en las fiestas navideñas.

  Una de las claves para mantener el peso adecuado es elegir bien los alimentos y la forma de cocinarlos

20 trucos para evitar el aumento de peso en Navidad

1.    La moderación en la alimentación es fundamental para evitar estos trastornos, en primer lugar porque es más sencillo moderarse que excederse e intentar después volver a la rutina y preso previos. Y en segundo lugar, porque podemos perder los buenos hábitos adquiridos a lo largo del año y adoptar otros menos sanos, como el picoteo o el abuso de bebidas refrescantes.

2.    Tener presente que los días críticos de la Navidad en España son 5 ó 6 como máximo, contando con la cena de trabajo de Navidad. Tenemos la mala costumbre de alargarlo desde casi la mitad de noviembre hasta pasado el día de Reyes. Debemos intentar ser selectivos y, los días no festivos, volver a la rutina correcta alimentaria.

3.    Evitar el picoteo mientras estamos cocinando.

4.    Modificar las recetas que vayamos a preparar, sustituyendo las natas y mantecas poralimentos light o semidesnatados.

5.    Servir aperitivos y entrantes bajos en calorías, a base de verduras y productos light. Por ejemplo, crudités, espárragos, quesos desnatados…

6.    Evitar las salsas ricas en grasa y azúcares. Es preferible condimentar los platos con hierbas y especias (eneldo, limón, ajo, cebolla). De esta forma, los platos resultarán más ligeros, menos recargados, la digestión se hace menos pesada y evitamos un importante exceso de calorías.

7.    El vapor, el horno y la plancha son los métodos de cocción más sanos. Evitar los rebozados y los fritos.

8.    Antes de acudir a las comidas o cenas festivas, comer un ligero almuerzo o merienda en casa (una fruta, un yogur o un pequeño bocadillo). Así conseguiremos llegar al evento sin mucha hambre.

9.    Socializar más y comer menos. Debemos intentar no pararnos cerca de la mesa donde se colocan los aperitivos y bebidas, para evitar la tentación del picoteo continuo. Un truco es coger un platito de postre con 4 ó 5 pequeños aperitivos ligeros y alejarnos de la mesa, evitando repetir.

10. Preparar entrantes ligeros a base de verduras o ensaladas muy variadas y color y sabor, para acompañar al marisco, por ejemplo.

11. Preparar platos principales a base de alimentos con menos grasas y azúcares, más saludables, como los mariscos o pescados a la plancha, asados o en papillote, y carnes magras como la del pavo, conejo o avestruz, evitando carnes muy rojas o muy grasas como el pato, el cochinillo y el cordero. Evitar las salsas grasas como acompañantes de estos primeros platos y sustituirlas por hierbas, vinagretas o mahonesa ligera, ésta última en poca cantidad.

12. Pedir raciones pequeñas y no repetir plato.

13. Beber más agua y menos bebidas alcohólicas. El exceso de alcohol, además de provocarnos embriaguez, sobrecarga el metabolismo del hígado y aportan calorías vacías.

14. Elegir bebidas light y, si es posible, sin alcohol.

15. Consumir con mucha moderación los dulces típicos navideños. Turrón, mazapán, guirlaches, mantecados… Son productos elaborados con un gran contenido de energía en forma de azúcares y/o grasas. Podemos sustituirlos por frutos secos, como las nueces, o frutas desecadas, como las ciruelas o los orejones, aunque sin abusar, ya que éstos contienen fuentes importantes de grasa insaturada y de fructosa que, en exceso, aportarían demasiadas calorías.

16. Evitar el consumo de cacao, cacahuetes y embutidos muy grasos, ya que, además de engordar, pueden producir brotes acnéicos que serían muy incómodos en estas fiestas.

17. Nunca debemos compensar un futuro exceso con un ayuno previo, porque en el momento crítico tendremos más hambre y comeremos más cantidad de alimentos altamente calóricos.

18. Si caemos en la tentación (o no tenemos otra alternativa) de consumir un plato o dulce más calórico, hay que compensarlo. Por ejemplo, si el entrante es graso y calórico, debemos escoger un segundo a base de pescado a la plancha con verduras o ensaladas y, de postre, fruta natural. Si el segundo es carne o pescado con salsa, elegiremos un primero ligero con verduras, caldos o cremas ligeras.

19. Hacer ejercicio físico. Seguir nuestra rutina de ejercicio, si la tenemos, o bien incrementar nuestra actividad física cotidiana caminando un poco más, utilizando menos el coche, subiendo escaleras, etc.

20. Si tras las fiestas hemos ganado algunos kilos, debemos perderlos de forma saludable, bajo supervisión médica y evitando ayunos y dietas milagrosas.

En definitiva, se trata de aplicar la moderación, disfrutando de la Navidad sin poner en peligro nuestra salud.

¿Aplicarás los consejos o disfrutarás con los excesos?

Compensando excesos

Hoy es lunes, pero no un lunes cualquiera. Las fiestas quedaron atrás y volvemos de nuevo a nuestras rutinas, aunque antes much@s debemos enfrentarnos a nuestro peor enemigo, la báscula…¿te atreves?.

Os propongo unos consejos para deshaceros de esos kilitos de más y sentiros sanas después de tantos excesos. De todos los que he consultado, me parecen los más cómodos y fáciles de conseguir.

Podéis tomar nota:

“1. Día uno: por la tarde, sal a caminar una hora y trata de hacerlo siempre que puedas. Si te parece demasiado tiempo, hazlo 30 o 20 minutos. Por debajo de este umbral tendrás más dificultades para perder peso y sentirás dificultades físicas para estabilizar el peso que podrías haber perdido.

2. Día dos por la mañana: piensa que el día de hoy lo dedicarás a las proteínas para compensar la grasa y los glúcidos que has ingerido días atrás. Regálate un buffet con: carne de ternera o de buey, todas las partes que quieras excepto el entrecot. El pescado que más te apetezca, el marisco que más te guste, toda la carne de ave que más te guste, sin piel, excepto el pato. Huevos, jamón sin grasa, lácteos desnatados, las proteínas vegetales que quieras (tofu, seitan…) y no olvides beber 2 litros de líquido. De esta comida puedes tomar la cantidad que quieras así que olvídate del hambre.

3. Desde el día tres: añade todas las verduras y presta especial atención a los alimentos desintoxicantes como la alcachofa, el tomate, el hinojo, el rábano negro y el ruibarbo. Crudos, cocidos, en sopa, en compota…

4. No dejes de tomar Vitamina C. Es necesario un gramo al día y más en esta época, en la que se puede coger gripe con más facilidad. Aporta la energía suficiente para plantarle cara al invierno y no darte a los alimentos que más te gustan (pero menos sanos son) únicamente para compensar el frío y la falta de luz. 

5. Duerme mejor para recuperarte y sentirte en plena forma. Está científicamente probado que dormir mal o poco facilita que podamos coger peso ya que dormir bien reduce las ganas de comer. Las horas que dormimos antes de las doce de la noche son más efectivas por lo que hay que intentar, al menos dos veces por semana, acostarse antes de las 22.30h.

6. Olvídate del alcohol durante siete días. Ni una gota. Si aún tienes cosas que celebrar, hazlo con agua con gas o con refresco de cola light.

7. Pero no te olvides del salvado de avena. Prueba a hacerte un rico crêpe con media cucharada sopera de salvado de avena y media de queso blanco 0% MG, una clara de huevo y hazlo en una sartén antiadherente.

8. Y recuerda el vinagre de manzana en cada comida o un complemento alimenticio con pectina de manzana para plantarle cara a los glúcidos y al apetito.”

¡Vamos, no es tan difícil! Yo empiezo hoy, ¿te apuntas?

Y vosotras, ¿cómo compensáis los excesos festivos?