lunes, 26 de enero de 2015

Taylor Swift is the new black


Adorada por las masas , la cantante se ha convertido en icono indudable de estilo


Joven, guapa, exitosa y siempre acertada. Estas son las claves que rigen el estilo de Taylor Swift, quien no sólo bate records en el mundo de la música convirtiéndose, por ejemplo, en la primera cantante que se mantiene durante más de diez semanas en el nº1 de la lista Billboard o por vender más de un millón de discos en menos de una semana, sino que además se ha transformado en una clara prescriptora fashion. Siempre correcta, sorprendiendo en la justa medida para no caer en la falta de clase y con un gusto exquisito. Asi es Taylor, perfecta para cada red carpet, citas con amigas como Karlie Kloss o Selena Gómez o, por qué no, para ir al gimnasio.

mó by Multiópticas hace un recorrido de sus últimos looks y da las claves para poder seguir sus tendencias en lo que a moda óptica se refiere. La cantante apuesta siempre por modelos clásicos, pero suficientemente rompedores para no caer en lo aburrido, todos ellos de estética retro y siempre con modelos de acetato o con pequeños apliques en metal. Taylor se deja ver por las calles de  ciudades como Los Ángeles o Nueva York con gafas que complementan su estilo a la perfección.


Y a tí, ¿te gusta el estilo de Taylor Swift?

¡Feliz lunes amig@s!

viernes, 23 de enero de 2015

EL COLUMPIO, nuevo restobar en Chamberí


El barrio de Chamberí cuenta con un nuevo restaurante, El Columpio Restobar, abierto en la calle Caracas 10. Se trata del nuevo proyecto del empresario Esteban Arnáiz, propietario también de Le Cocó (Barbieri, 15), una de las aperturas que mejor acogida de público han demostrado el pasado año en la capital.
Carta Mediterránea

El Columpio llega al barrio de Chamberí con una extensa oferta con la que pretende cubrir todos los momentos del día, desde el desayuno y el almuerzo, hasta las copas, convirtiéndose en una alternativa de calidad a la hora del afterwork en la zona.

Su propuesta culinaria lleva la firma del chef Juan Rioja, quien ha creado una carta llena de aires mediterráneos, evidentes en platos como ravioli de gamba fresca, tentáculos de calamar, carrillada de ternera, cochinillo confitado con peras al vino o verdinas con butifarra negra, cigalas y tallarines de calamar, una sorprendente combinación entre la tierra y el mar para su sección de platos de cuchara. Y de postre, un buen repertorio de tartas caseras o la sopa de pera con vino tinto y yogur, el postre de la casa.



En el apartado de los cócteles, 16 propuestas clasificadas en función del momento del día: las más ligeras y con toques ácidos para el aperitivo, como Kir Royal, Clover Club o Pisco Sour, y las más dulzonas, como Planter Punch o Black Russian, para el afterwork. En este apartado, El Columpio incorpora el ‘cóctel del día’, un combinado maridado con un plato fuera de carta, según la recomendación de la responsable de coctelería Ana Osorio.
Tres ambientes
El interiorismo viene de la mano de la arquitecta Marta Barnús, quien ha recreado en El Columpio tres ambientes de esencia mediterránea plagados de aromas y recuerdos. Por un lado, la zona de barra, de aire rústico, con utensilios y aperos tradicionales, alacenas, madera y vigas vistas en el techo. Ésta da paso a un salón comedor con aspecto más chic y sofisticado, de inspiración años 20 con lámparas retro, espejos dorados y sofás tapizados en terciopelo de colores intensos, que es el que alberga también la barra de coctelería. Ambos culminan en una zona chill out de ambiente más relajado e informal, como de chiringuito de playa, con mesas para compartir y taburetes.
La oferta se completa con una interesante carta de vinos en la que figuran más de 20 referencias de las principales DO de origen españolas. Una cuidada selección de la que se ha ocupado el mismo Esteban Arnáiz quien, nuevamente, se ha hecho acompañar de un equipo profesional y atento, en un local que permanecerá abierto todos los días de la semana en horario ininterrumpido.


El Columpio Restobar: C/ Caracas, 10 – 28010 Madrid
Reservas al Telf: 663 52 45 75
www.elcolumpiomadrid.com



miércoles, 21 de enero de 2015

DIETA DETOX (II)


DIETA DETOX (II)



Las dietas detox son planes nutricionales que incluyen alimentos diuréticos, digestivos, ricos en agua, fibra, minerales, vitaminas y antioxidantes y reducen al mínimo la ingesta de productos químicos y tóxicos.  Las dietas detox saludables incluyen todos los nutrientes necesarios para el correcto funcionamiento del organismo.
Conforme os anticipaba la semana pasada, aquí os traigo un magnífico plan détox para las que os queráis animar 


LUNES
DESAYUNO: Un vaso de leche desnatada (con o sin café) o infusión, cereales integrales  o tostada integral con aceite. Zumo de: 1 naranja, 1 pomelo, hojas de menta y stevia.
ALMUERZO: Piña
COMIDA: Alcachofas cocidas y calabacín a la plancha con una cucharadita de aceite.  Un filete de ternera blanca con ensalada de canónigos. 
MERIENDA: Zumo de papaya con arándanos
CENA: Caldo de verduras (apio, puerro, zanahoria y acelgas) , sopa juliana o sopa de cebolla. Una rodaja de merluza al horno con  tomate asado.

MARTES
DESAYUNO: Un vaso de leche desnatada (con o sin café) o infusión, cereales integrales  o tostada integral con aceite. Zumo de: 1 manzana, medio pepino sin piel, 1 limon, 1 rama de apio, 1cm de raíz de jengibre.
ALMUERZO: Pera
COMIDA: Ensalada de escarola, apio y rábano. Lenguado al horno con limón con una patata asada.
MERIENDA: Zumo de 3 pomelos con hojas de menta y stevia.
CENA:  Caldo de verduras (apio, puerro, zanahoria y acelgas) , sopa juliana o sopa de cebolla. Revuelto de gambas y ajos tiernos.

MIERCOLES
DESAYUNO: Un vaso de leche desnatada (con o sin café) o infusión, cereales integrales  o tostada integral con aceite. Zumo de:  2 manzanas, 3 zanahorias y dos ramas de apio.
ALMUERZO: Papaya
COMIDA:  Espárragos blancos. Pollo a la plancha con guarnición de pimientos fritos.
MERIENDA: Zumo de 3 pomelos con hojas de menta y stevia.
CENA: Caldo de verduras (apio, puerro, zanahoria y acelgas) , sopa juliana o sopa de cebolla. Ensalada de endivias con anchoas y caballa.
   
JUEVES
DESAYUNO: Un vaso de leche desnatada (con o sin café) o infusión, cereales integrales  o tostada integral con aceite. Zumo de: 2 manzanas, 2 zanahorias, 2 cm de raiz de jengibre y hojas de menta.
ALMUERZO: Naranja
COMIDA: Ensalada de escarola con granada y aliñada con una vinagreta, rollitos de jamón York.
MERIENDA:  Zumo de papaya con arándanos
CENA: Caldo de verduras (apio, puerro, zanahoria y acelgas) , sopa juliana o sopa de cebolla. Bacalao fresco a la plancha

VIERNES
DESAYUNO:  Un vaso de leche desnatada (con o sin café) o infusión, cereales integrales  o tostada integral con aceite. Zumo de: 3 zanahorias, 2 manzanas, 2 cucharadas de jengibre en polvo, 2 cucharadas de zumo de limón y sacarina o stevia.
ALMUERZO: Piña
COMIDA: Alcachofas cocidas con una cucharadita de aceite.  Atún a la plancha con salsa de soja.               
MERIENDA: Zumo de granada
CENA: Caldo de verduras (apio, puerro, zanahoria y acelgas) , sopa juliana o sopa de cebolla. Pechuga de pavo con  espárragos verdes a la plancha.

SABADO
DESAYUNO: Un vaso de leche desnatada (con o sin café) o infusión, cereales integrales  o tostada integral con aceite. Zumo de: 1 zanahoria, una manzana y medio pepino.
ALMUERZO: Pera.
COMIDA: Crema de calabaza. Lubina a la sal.
MERIENDA:  Zumo de papaya con arándanos
CENA: Caldo de verduras (apio, puerro, zanahoria y acelgas) , sopa juliana o sopa de cebolla. Ensalada con brotes de espinacas, rúcula, tomates cherry y cebolla confitada. Queso de Burgos 0% de grasa.

DOMINGO
DESAYUNO: Un vaso de leche desnatada (con o sin café) o infusión, cereales integrales  o tostada integral con aceite. Zumo de: 1 manzana, medio pepino sin piel, 1 limón, 1 rama de apio, 1cm de raíz de jengibre.
ALMUERZO: Papaya
COMIDA: Setas a la plancha y pollo asado sin salsa ni piel.
MERIENDA: Zumo de 3 pomelos con hojas de menta y stevia.
CENA: Caldo de verduras (apio, puerro, zanahoria y acelgas) , sopa juliana o sopa de cebolla. Verduras al horno: tomate, cebolla, calabacín, berenjenas y espárragos verdes. Atún al natural en conserva.

Recomendaciones generales:
  • Beber litro y medio a dos litros de líquidos al día
  • Tomar poca  sal
  • La cantidad máxima de aceite al día es de dos cucharadas, el aceite debe ser de oliva virgen extra
  • Se puede tomar sacarina o stevia como edulcorantes
  • Se pueden tomar infusiones sin limitaciones: Tomillo+ 3 hojas de menta, laurel,  salvia, té verde, diente de león, boldo, cola de caballo.
  

Leticia Carrera
Farmacéutica especialista en Bioquímica. Máster en Nutrición Clínica.
Directora del Centro de Tratamientos Médico-Estéticos Felicidad Carrera.



CENTROS DE TRATAMIENTOS ESTÉTICO-MÉDICOS FELICIDAD CARRERA
C/ CASTELLÓ 67. 28001 MADRID. TLF: 914351724
Nº de registro de centro sanitario SS004


lunes, 19 de enero de 2015

NAF NAF apuesta por el rojo en San Valentín


Aunque faltan algunas semanas, anticípate y piensa con qué prenda especial celebrarás este año el día de San Valentín, esta es la propuesta de NAF NAF


¡Feliz lunes

viernes, 16 de enero de 2015

Llega a Madrid Zoe, el primer circo gourmet del mundo

Llega a Madrid Zoe, una auténtica fantasmagoría que nace de la imaginación de Isaac Dos Puntos, el ecléctico decorador de Giorgio Armani, David Beckham y Jennifer López.

Acróbatas, bailarines de cuerda, malabaristas, gallos vestidos de terciopelo y un equipo de chefs que convierte las artes escénicas en tentadoras creaciones gastronómicas inspiradas por la tradición asiática.

Un auténtico homenaje al mundo circense de Fin de siècle parisino con sus mujeres barbudas y las sonrisas tristes de los payasos del teatro isabelino cuya extravagancia será el plato fuerte de un Club que promete espectáculos, noches de música y una gastronomía que fusiona los mejores sabores del lejano oriente con la cocina mediterránea.

Peceras gigantescas, bicicletas de oro que cuelgan de los techos como lámparas y un enorme columpio que da la bienvenida al comedor hacen de esta moderna locura inspirada en los circos itinerantes del siglo XIX, un inédito local que mezcla la excentricidad del mundo circense con el vanguardismo de los club británicos y la gastronomía de Asia.

Zoe, el nuevo circo gourmet que desembarca en el emblemático barrio de Salamanca, es un laberinto de grandes espacios desarrollados en tres plantas, ideal para eventos y cenas donde el placer de comer se mezcla con el teatro y las artes escénicas.

¡Te animo a descubrirlo!






 Gastro Club, Restaurante y Cabaret
Juan Bravo 31, Madrid 


miércoles, 14 de enero de 2015

¡Fuera toxinas! Todo lo que quieres saber de las dietas “detox”

Para l@s que todavía tienen dudas y se resisten a comenzar el año con una pequeña limpieza, hoy nos detenemos a fondo en las dietas "Detox" de la mano de una gran experta y profesional en este ámbito, Leticia Carrera. Farmacéutica especialista en Bioquímica, Máster en Nutrición Clínica y Directora del Centro de Tratamientos Médico-Estéticos Felicidad Carrera.


¿Por qué es recomendable una dieta Detox?
Las celebraciones navideñas dejan nuestro organismo cargado de toxinas. Platos más grasos y copiosos de lo habitual, el exceso de alcohol y de dulces sobrecargan el hígado e irritan la mucosa intestinal. Una dieta depurativa, o detox, después de Navidad nos ayudará a perder peso y volumen, a eliminar el exceso de líquidos y con ello el de toxinas (derivados del alcohol, aditivos, radicales libres), a equilibrar los niveles de colesterol y triglicéridos tras una época de excesos, a descongestionar el hígado y mejorar las digestiones e incluso a potenciar la buena calidad de nuestra piel.

Dieta detox o depurativa
Las dietas detox son planes nutricionales que incluyen alimentos diuréticos, digestivos, ricos en agua, fibra, minerales, vitaminas y antioxidantes y reducen al mínimo la ingesta de productos químicos y tóxicos.
Las dietas detox saludables no alteran el equilibrio de la dieta, es decir incluyen todos los nutrientes necesarios para el correcto funcionamiento del organismo. Y cuando decimos todos los nutrientes ponemos especial atención en las proteínas, porque algunas dietas de este tipo tienden a eliminarlas y por tanto no son equilibradas. Estos son los grupos de nutrientes que debe llevar cualquier dieta detox:
·                 Vitaminas: Vitamina A, Vitamina E y Vitamina C.
·                 Aminoácidos: Cisteina, Metionina, Tirosina.
·                 Minerales: Selenio, Cobre, Zinc y Manganeso.
·                 Otros: Carotenoides, Flavonoides e Isoflavonas.
Algunos alimentos son especialmente beneficiosos, esta es la lista de los cinco top que no deben faltar en la despensa de una dieta depurativa:
·                 Alcachofa porque es rica en fibra, inulina y cinarina. La inulina colabora a facilitar la digestión y protege el aparato digestivo por su efecto prebiótico y la cinarina favorece la eliminación de toxinas por activar el  funcionamiento del  hígado y de la vesícula biliar.
·                 Papaya, una elección excelente porque tiene muy pocas calorías y papaína, una enzima que facilita las digestiones.
·                 Espárragos porque tienen fibra,  muy pocas calorías y propiedades diuréticas.
·                 Piña, es diurética y digestiva, posee bromelina sustancia que ayuda a digerir las proteínas y potasio que favorece la eliminación de líquidos.
·                 Tomate porque su contenido en licopeno le convierte en un potente antioxidante capaz de neutralizar unas de las principales toxinas de nuestro organismo, los radicales libres.

No debe haber alimentos prohibidos en ninguna dieta, aunque si puede haber algunos cuya ingesta se debe reducir. Por ejemplo en cualquier dieta y también en las dietas desintoxicantes debemos reducir las grasas saturadas, las grasas ralentizan las digestiones y la asimilación de nutrientes por el organismo, los alimentos con mucha sal están contraindicados en las dietas depurativas porque la intención es incorporar alimentos diuréticos para ayudarnos a eliminar líquidos/ toxinas y la sal contribuye a retener agua. El alcohol está totalmente prohibido pues incorpora toxinas al organismo y lo que queremos es eliminarlas y en general se recomiendan alimentos frescos no precocinados ni enlatados para huir de conservantes y aditivos, cocinados a la plancha, al horno o al vapor para mantener todas sus propiedades.

Beneficios
Las dietas depurativas saludables ayudan a eliminar grasa, exceso de líquidos y toxinas (derivados del alcohol, aditivos, radicales libres,..), colaboran a equilibrar los niveles de colesterol y triglicéridos tras una época de excesos, descongestionan el hígado y contribuyen a favorecer las digestiones.

Duración recomendada
Siempre es preferible hablar de un estilo de vida, pues deberíamos habituarnos a realizar durante todo el año una dieta saludable y equilibrada, con todos los nutrientes, pero baja en grasas saturadas, que incluya alimentos frescos, diuréticos y digestivos para favorecer el correcto funcionamiento de nuestro organismo y evitar así el exceso de toxinas.
En ningún caso recomiendo las dietas detox drásticas pues no cumplen las premisas de una alimentación sana y equilibrada, el tiempo máximo para hacer este tipo de regímenes desequilibrados sería uno o dos días para no poner en riesgo nuestra salud y recordemos que las dietas estrictas solo deben hacerse bajo control médico.
Efectos secundarios
Las dietas detox drásticas pueden producir pérdida de masa muscular, mareos,... hasta déficits de nutrientes o problemas metabólicos y electrolíticos. Por eso es muy importante hacer una dieta detox saludable y equilibrada.

CENTROS DE TRATAMIENTOS ESTÉTICO-MÉDICOS FELICIDAD CARRERA
C/ CASTELLÓ 67. 28001 MADRID. TLF: 914351724
Nº de registro de centro sanitario SS004

La próxima semana os facilitaré una dieta para l@s que os queráis animar


¡Feliz miércoles!

lunes, 12 de enero de 2015

El producto «it» del nuevo año. Nuxellence® DETOX


Comenzamos 2015 con novedades NUXE, su último tratamiento antiedad Recargador de Juventud.

Para una tez fresca y descansada al despertar, «como si hubiese dormido dos horas más», y una piel donde la juventud està revelada noche tras noche, NUXE ha creado un nuevo tratamiento de excelencia antiedad.

Gracias a su complejo Super Detox que aso­cia azúcares procedentes de la biotecnología con un extracto de árbol de la seda, favorece la DETOXIFICACIÓN CELULAR NOCTURNA de la piel, para una mejor renovación de las células cutáneas durante la noche. La batería de activos florales (pasiflora,-anchusa y amapola) repara el ADN mitocondrial alterado, lo que permite a las células cutáneas revelar toda su energía.



Nuxellence® DETOX también es el placer por excelencia, una textura sensual y generosa que destila su buqué de notas suaves y femeninas para hacer de cada utilización una experiencia premium.


Se utiliza por la noche, solo o antes de la crema de noche. Perfecto para todas las edades y todos los tipos de piel.

ALISA, REGENERA Y REAVIVA EL TONO

Distribución:  En farmacias, parafarmacias, grandes almacenes, Spas NUXE y en www.nuxe.com
PVP indicativo: 52,90 €


miércoles, 7 de enero de 2015

Dieta detox post-excesos

Después de un periodo de fiestas o de un fin de semana en el que se ha comido y bebido más de lo debido, es necesario hacer una dieta detox para depurar el organismo y evitar que los kilos de más se fijen en el cuerpo.


La Doctora Electa Navarrete, coordinadora del área de nutrición de EternalBeauty Clinic , recomienda esta dieta de una semana que se puede hacer después de un periodo de excesos y repetir una vez al mes para controlar el peso.


¡Anímate, una semana pasa rapidísimo!

lunes, 5 de enero de 2015

¿Te escapadas a la nieve?

Uno de los mayores atractivos de las estaciones frías son los deportes de nieve, el hobby más fashion del invierno. Las estaciones de esquí, se han convertido en las mejores pasarelas por las que vemos desfilar a auténticas reinas de las nieves.

Si eres de las que vas a esquiar y eliges de tu armario cualquier cosa, ese jersey desfasado o aquella vieja cazadora que no has retirado porque abriga mucho, ya puedes ir cambiando el chip y renovando tu armario. ¡A la nieve, también se va a la última!.

Esta es la propuesta de NAF NAF para este año de nieves, toma nota


¡Feliz lunes amig@s!

viernes, 2 de enero de 2015

Alhambra Reserva 1925, último afterwork clandestino del año en Madrid

El 12 de diciembre, en Madrid, Alhambra Reserva 1925, una de las marcas icónicas de Mahou San Miguel, compañía cervecera líder de nuestro país, celebraba su último afterwork clandestino del año, con una gran fiesta en la que daba la bienvenida a la Navidad.

La Torre de Cristal, fue el enclave misterioso elegido por la cervecera granadina para celebrar esta noche única en la que los invitados disfrutamos de las notas gustativas de Alhambra Reserva 1925 mientras observábamos las maravillosas vistas del cielo de Madrid.

Su característica fachada de 250 m. de cristal tallado, le convierten en uno de los edificios más representativos de la arquitectura madrileña. Con sus 52 plantas, Madrid se presenta a sus pies, consiguiendo una de las vistas panorámicas más espectaculares de la ciudad.

La atmósfera única, arropada por las luces de fondo de la noche madrileña, hizo que la fiesta clandestina respirara misterio. Así, una localización secreta y una contraseña de acceso, son las únicas pistas que los invitados recibimos antes de llegar a un afterwork en el que todo invitaba a descubrir el arte oculto del oficio artesanal, la esencia de Alhambra Reserva 1925.

El grupo Patax; para muchos la banda insignia del nuevo jazz-fusión en nuestro país,  nos sorprendió con su nuevo disco “Live from Infinity”.

Dirigida por el multi-percusionista Jorge Pérez y radicada en Madrid, Patax cuenta con un elenco de los mejores jazzeros internacionales afincados en España; auténticos artistas mezclando e improvisando flamenco, latin jazz y música negra americana.

¡Una noche clandestina y muy divertida!

Os dejo con algunas imágenes






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