Ha
llegado el momento de dejar de mirar hacia otro
lado y ponernos manos a la obra para eliminar no sólo los kilos
acumulados, sino también las toxinas. El deporte y una alimentación adecuada
serán nuestros mejores aliados, ¡llega la primavera!. Por eso, hoy te propongo
la ensalada perfecta con la que dejar el contador a cero y reiniciar nuestro
organismo.
Una dieta detox de una semana no
creo que tenga mucho sentido si lo que se quiere conseguir es perder peso y
mejorar nuestra salud. Lo ideal es plantearse un cambio de hábitos, con una
dieta variada en la que podemos preparar muchas ensaladas, platos con verdura,
carnes y pescados cocinados con poca grasa.
Una
verdadera alimentación detox mejora los procesos digestivos, regula los picos
insulínicos y el colesterol, controla la presión arterial, reduce la retención
de líquidos y los niveles de ansiedad.
Ensalada de quinoa,
espinacas, pollo y naranja
Un plato que sin duda destaca por sus cualidades
desintoxicantes, es la ensalada de
quinoa, espinacas, pollo asado, naranja, tomate, cilantro y vinagreta de lima. Os revelo las cualidades de sus ingredientes:
§ No vamos a descubrir ahora la quinoa, probablemente el superalimento más de moda en la
actualidad, pero lo que sí vamos a hacer es destacar su alto contenido en fibra
y su elevado aporte proteico en comparación con otros cereales, además de su
bajo índice glucémico, por lo que nos
sacia sin añadir calorías vacías. Además contiene importantes antioxidantes
que, entre otros muchos beneficios, ayudan a depurar el organismo.
§ Las espinacas por su
parte, al ser ricas en potasio y sodio, permiten mantener a raya la presión
arterial, mientras que su ácido fólico contribuye a reducir la hipertensión.
Son además ricas en fibra por lo que favorecen el tránsito intestinal.
§ Los cítricos actúan
como un antioxidante natural y son un diurético natural que apoya las dietas
destinadas a reducir la hinchazón, mientras que su alto contenido de ácido
mejora la eliminación de las bacterias dañinas.
§ El tomate, al igual
que los cítricos, tiene un efecto diurético, evita la fatiga, combate los efectos
del cansancio y facilita la relajación, mejorando el descanso.
§ Por último la pechuga de pollo
asado es una fuente de proteína ideal, ya que nos sacia y nos ayuda en los
procesos metabólicos sin aportar apenas grasa.
En resumen, una ensalada
ideal para recuperar los hábitos saludables que está tan buena como parece y además nos deja una sensación de saciedad
perfecta, porque no nos sentimos pesados, pero tampoco tenemos la tentación de
comer entre horas porque nos hayamos quedado con hambre.
